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Apr 03,2024

肉製品の包装要件

家畜および家禽肉製品は、人々の動物性タンパク質の主な供給源であり、人々の日々の食事の大部分を占めています。現在、市場にある家畜および家禽の肉製品には、主に新鮮な肉とさまざまな種類の加工および調理済みの肉製品が含まれています。人々の生活水準と消費基準の改善が増えているため、新鮮な肉の消費は、伝統的な熱い新鮮な肉から工業生産された冷却肉切断および新鮮な飼育包装製品に徐々に発達し、調理済みの肉加工製品も元の缶詰製品から軟質プラスチック製品に開発されました。主体として複合包装材料を備えた西部スタイルの低温肉製品と強力な局所特性を備えた高温肉製品は、中国と西洋の方法を組み合わせた私の国の肉製品構造システムを構成します。
新肉製品包装材料
改変された大気包装に一般的に使用される材料には、主にOPP/PE、PE/PE、PVDC/PE、PA/PE、EVAL/PEなどが含まれます。一般的な基質は、NY/PE、NY/イオノマー（イオノマー）などです。
新鮮な肉製品包装方法
主に浅いプレートラッピング：つまり、冷却された肉は、EPSまたはPSシートのパルプモールディングまたは熱酸素形成で作られた不透明または透明な浅いプレートに配置され、表面は透明なプラスチックフィルムストレッチラッピングまたはシリンクパッケージの層で覆われています。紙の浅い皿が肉ジュースや湿気を吸収し、浅い皿に質の高い劣化や水分の蓄積を引き起こすのを防ぐために、吸収性紙の層が浅い皿の底に並んでいることがよくあります。はしばしば並んでいます。

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